En la galería este del Centro Cívico se realizó el cierre de la semana de ArgOliva con una EXPO que concentró más de 30 productores. Hubo degustaciones, patio de comidas, y espacio para los más chicos. El público estaba integrado fundamentalmente por familias, que se acercaron a los stands y consultaron sobre varietales de aceite y procesos de elaboración de las aceitunas.
Termina la semana de ArgOliva con una EXPO que trae patio de comidas, venta de productos gourmet y espacio para los más chicos. Se realiza en el Centro Cívico desde las 19 horas y es con entrada libre.
El Encuentro Olivícola Internacional ArgOliva continúa hoy en el Centro Cívico con el Concurso de Cocina para alumnos de escuelas de gastronomía, y con la entrega de premios del Concurso de Aceites de Oliva Virgen Extra. También habrá espacio para “Maestros de la cocina” con los ganadores del año pasado y comienzan las Rondas Internacionales de Negocios.
Dos aceites sanjuaninos ganaron primer premio en ArgOliva.
Two Olive Oils from San Juan got a 1st prize in ArgOliva.
Ganaros primer premio los sanjuaninos “Trilogía” en la categoría Frutados Maduros Dulces y “Sol Frut” en Frutados Verdes Ligeros. Entre los ganadores de este año en las diferentes categorías del Concurso Internacional de Aceites Virgen Extra, se destacan cuatro aceites argentinos. La entrega de premios se hizo anoche con la presencia del gobernador Sergio Uñac.
ArgOliva 2016 tuvo degustaciones, visita de “Cocineros Argentinos” y capacitaciones.
ArgOliva 2016 tuvo degustaciones, visita de “Cocineros Argentinos” y capacitaciones.
El público, deseoso de aprender sobre aceite de oliva, pudo participar desde las 12 horas en la galería este del Centro Cívico de la reunión “Degustación y promoción de aceites de oliva”. A las 14 en la Plaza Seca del Centro Cívico estuvieron los integrantes del programa “Cocineros Argentinos” haciendo sus platos en base a productos sanjuaninos, con transmisión en directo por la Televisión Pública para todo el país.
ArgOliva 2017 ArgOliva 2017
¿Qué es Argoliva?ABOUT US
Es un evento internacional que busca, a través de sus distintas actividades, fortalecer y promover el desarrollo del sector olivícola, permitiendo la participación activa de los distintos actores públicos y privados en un espacio único de profesionalismo e intercambio de experiencias.
ArgOliva 2016 is an international event that seeks, through its various activities, to strengthen and promote the development of the olive sector, allowing the active participation of different public and private actors in a single area of professionalism and experience exchange.
Los objetivos de este encuentro son:Objectives of the meeting:
- Dar protagonismo nacional e internacional a la Olivicultura Argentina. To give national and international prominence to the Olive culture of Argentina.
- Colaborar con la actualización al Sector olivícola, a través del conocimiento de nuevas tendencias de consumo, mercados de destino, cuestiones técnicas, etc. To collaborate with an updating of olive growing sector, through knowing new consumer trends, target markets, technical issues, etc.
- Dar a conocer los beneficios que aceite de oliva brinda a nuestra salud. Dar a conocer los beneficios que aceite de oliva brinda a nuestra salud.
- Reconocer y dar a conocer al público la calidad de los aceites de oliva argentinos, mediante su premiación en un concurso de prestigio. To recognize and give the public knowledge about the quality of Argentine olive oils by their awarding in this prestigious competition.
- Contribuir a crear o fortalecer contactos comerciales internacionales. To contribute towards the creation and/or strengthening of international business contacts.
- Promover el crecimiento económico de la Provincia a través del fortalecimiento de uno de los sectores productivos y exportadores de San Juan de más trascendencia. To promote economic growth of the province by strengthening one of the most important productive sector and exporter of San Juan.
- Generar la participación de productores olivícolas en actividades de gran beneficio para el sector. To generate the participation of olive producers in greatly beneficial activities for the sector.
ArgOliva 2017 comprenderá: ArgOliva 2017 consists of:
- Jornadas de Actualización Técnico-Profesional Olivícola. Workshop on Technical Updating on Olive Growing.
-
VII Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra | Premio Domingo Faustino Sarmiento
Panel de Cata de la Universidad Católica de Cuyo 7th International Extra Virgin Olive Oil Competition | Domingo Faustino Sarmiento Award
Tasting Panel of the Universidad Católica de Cuyo -
Ronda Internacional de Negocios ArgOliva 2017
Ministerio de Producción y Desarrollo Económico | Fundación Exportar International Business Rounds ArgOliva 2017
Ministry of production and Economic Development | Fundación Exportar - Concurso de cocina: El uso del aceite de oliva en tu familia Cooking contest: The uses of olive oil in your family
- Clases de cocina Cooking classes
- Degustación y maridaje Tasting and pairing
- Expo ArgOliva Expo ArgOliva
El evento olivícola más importante de la región
The most important olive related event in the region
Visitanos y disfrutá de ArgOliva 2017 - VII Encuentro Olivícola Internacional San Juan | Argentina 5 al 8 de Septiembre
Visit us and enjoy ArgOliva 2017 – 7th International Olive Culture Meeting. San Juan | Argentina 5 al 8 de Septiembre
Concurso de Aceites
Olive Oil Contest
El VII Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra, Premio Domingo Faustino Sarmiento, organizado por el Gobierno de San Juan a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, junto al Panel de Cata de la UCCuyo, selecciona y premia los mejores aceites de oliva extra virgen en competencia.
The 7th International Extra Virgin Olive Oil Competition – Domingo Faustino Sarmiento Awards, organized by the Government of San Juan, Ministry of Production and Economic Devellopment together with the UCCuyo Tasting Panel, selects and awards the best extra virgin olive oils in competition.
Rondas de Negocios
Business Rounds
La Ronda Internacional de Negocios, organizada por el Gobierno de San Juan a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, reúne importadores extranjeros con productores argentinos posibilitando mejores contactos comerciales.
The International Business Rounds, organized by the Government of San Juan, Ministry of Production and Economic Devellopment, brings together foreign importers with Argentine olive oil producers giving them access to better business contacts.
Jornadas Técnicas
Updating Workshops
Las IX Jornadas de Actualización, organizadas por el Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción y Desarrollo Económico, junto al Grupo CREA, INTA, INTI y UCCuyo, reúne productores y profesionales nacionales e internacionales para darles a conocer los últimos avances tecnológicos y científicos en temas como técnicas de cultivo, de producción de aceites y aceitunas de mesa, tendencias comerciales, uso compartido de maquinarias, etc.
The 9th Updating Workshop, organized by the Government of San Juan, Ministry of Production and Economic Devellopment, together with CREA Group, INTA, INTI and the UCCuyo, meets national and international producers and professionals to introduce them to the latest technological and scientific developments in topics such as cultivation techniques, production of table olives and olive oils, commerce, farm machinery cooperatives, etc.
Concurso de Cocina
Cooking Contest
En este concurso, estudiantes de gastronomía elaboran platos salados, teniendo como ingredientes principales productos orgánicos elaborados en San Juan, con el fin de mejorar nuestra calidad de vida.
In this contest, students of gastronomy prepare savory dishes around the theme "The uses of olive oil in your family."
Degustación y maridaje
Tasting and pairing
Contando con la presencia de expertos en la materia, se dan charlas públicas donde se enseña a degustar diferentes clases de aceite de oliva y aceitunas, y se dan a conocer diferentes variantes de maridaje.
Counting on experts in the field, public lectures are given teaching how to taste different kinds of olives and olive oils and sharing olive oils pairing with fruits, chocolate, and more.
Clases de cocina
Cooking classes
Las clases de cocina son dictadas por reconocidos chefs nacionales, quienes preparan platos usando, además de aceite de oliva y aceitunas, otros productos típicos de nuestra provincia.
Cooking classes are given by nationally recognized chefs, who prepare dishes using, apart from olives and olive oils, other typical products of our province.
Clase Abierta de Cocina
Public Cooking Lesson
Maestros de la Cocina: Clase abierta de Cocina dirigida por un chef destacado, quien hará uso de productos locales en recetas sencillas de desarrollar en casa.
Public cooking lesson led by a famous chef, who will develop easy recipes to make at home using regional products.
A confirmar
To be defined
Plaza Seca - Centro Cívico
Cata abierta
Open Tasting
Conoce los sabores y calidades indiscutibles de los aceites de oliva. La cata es abierta a todo público.
Get to know the flavors and the indisputable qualities of olive oils. The tasting is open to the public.
A confirmar
To be defined
Plaza Seca - Centro Cívico
Entidades participantes
Participating entities
En la realización de ArgOliva 2017 participan entidades públicas y privadas, todas dotadas de una gran trayectoria y prestigio en la olivicultura. For the ArgOliva 2017 - VII Encuentro Olivícola Internacional San Juan | Argentina, public and private entities work together, all of them prestigious and extensively experienced in olive growing
